♪春野菜を使った★メタボ対策料理!

お花が綺麗で春爛漫
暖かくて1年で一番美しい季節かも
しれない!
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だんだん気候が良くなってきて
薄着になって気になるのが
ダイエット!
家計と身体のシェイプアップ
今年は誓ったばかりなのに・・・
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友人主催創作料理
今回のテーマ
♪春野菜を使った『メタボ対策料理』
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♪トマトのリゾット!
♪ホイコーロー!
♪ポテトスープ!
♪きつねのきもち(春バージョン)!
♪大根餃子!
♪鰯のアボガドソース焼き!


特に気に入ったのが!
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大根餃子!
まかない料理からヒントを
得たらしいけれど、
餃子の具を薄切りの大根
はさんで焼く!
大根がしんなり柔らかくなって
ちょっと辛みと甘さがマッチする!
ご飯にもお酒にもあう一品!

らしい一品
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鰯のアボガドソース!
アボガドにスライスチーズ・
マヨネーズ
を一緒にぐちゃぐちゃ混ぜて
にのせてオーブンで焼く!
色が綺麗で食欲をそそる一品!038.gif058.gif
(メタボ対策だったけれど・・)

♪いちごヨーグルトプリン!
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いちごとヨーグルト、
お砂糖
ゼラチンで固めて
冷やすデザート!
甘さ控えめで美味しい!
ムースのようなふわっとした食感!
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つつじが満開で美しい!
もうGWはそこまで!
今年の我が家のGWはどうなるのかな!?
何だかこの季節になると想い出す
♪愛しき人のこと016.gif053.gif060.gif
by mihofune | 2008-04-25 21:56 | マイレシピ
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