今日も暑い!熱い1日!
私の愛しき人の宝塚宙組初日! そして、中3の息子の最後(?)のサッカーの試合。 午後2時キックオフ!一番暑い時間だわ! この間の日本代表戦って湿度80%とか 言っていたので、それに比べればマシ? 幼稚園、小学校時代は毎週のように 試合の応援に行っていたけれど、最近は すっかり子供任せ。 しかし今日はもう負ければ引退!という 試合なので、皆で氷の差し入れ持って応援に! 以前はコートをスキップで嬉しそうに横切って いた息子も、あどけなかった友人も、皆真剣な 眼差し、様子そして体当たりのナイスプレー。 試合は3対1で何だかあっけなく(?)引退! これで本業の勉強に打ち込めるかな? しかしがっくりしていた息子を励ますとなると やはり大好物な「餃子かな?」 我が家の「餃子」は野菜たっぷり。 2袋50個を作るのに ★キャベツ 大きな葉4枚 ★もやし 1袋 ★ニラ 1把 ★豚ひき 200グラム 隠し味にオイスターソースとゴマ油。 sgtmskさんの<子どもとお料理♪>野菜たっぷり焼きそばを 見ると、ちゃんと野菜の量が計ってあるので、 私も気になって早速真似してみた。 ニラって一把でもう110グラム、 キャベツが100グラム強 もやしは今在庫(?)が無いけれど、結構かさがありそうね。 ということは、我が家も何とか足りるかな? 1日350グラムが目安ね! 野菜って加熱するとたくさん摂れる!って 改めて実感! どんな有名な中華料理店で「餃子」を頼んでも、 「我が家のが一番美味しい!」といつまで言ってくれるかな? 今はすっかり気が抜けているようだけれど、 これから一頑張りして、高校生になった暁には、 また思いっきりプレー出来るからね。 私に出来る事といえば、栄養のある野菜たっぷりな 料理を用意すること位かな?
by mihofune
| 2005-08-05 22:51
| マイレシピ
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